La Carte

Notre carte

Cuisine maison, fraîche et généreuse : viandes, poissons, croquettes artisanales, nems maison et desserts gourmands. Les entrées & plats sont disponibles le soir et le week-end. Réservation conseillée pour les grandes tablées.

Réservation conseillée

Une cuisine de partage

À partir de 8 personnes

Veuillez contacter le restaurant directement pour voir ce que nous pouvons vous proposer comme menu.

Menu à 36 €

PLAT

Un choix entre :

Brochette de poulet au thym et miel

Pavé de saumon

Pavé de bœuf

Canard à l'orange

Accompagnements et sauce inclus

DESSERT

Un choix entre :

Tarte Tatin, boule de glace, crème anglaise et caramel

Irish coffee

Menu à 46 €

ENTRÉE

Un choix entre :

Croquette de fromage

ou

Croquette de crevettes

PLAT

Un choix entre :

Brochette de poulet au thym et miel

Pavé de saumon

Pavé de bœuf

Canard à l'orange

Accompagnements et sauce inclus

DESSERT

Un choix entre :

Tarte Tatin, boule de glace, crème anglaise et caramel

Irish coffee

Au plaisir de vous accueillir au Manège !

call Contactez-nous — 0499 84 60 72
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Suggestions du moment

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nougat glacé maison
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Les entrées & plats

Disponible le soir et le week-end. Tous nos plats sont servis avec des crudités et un accompagnement au choix : frites, croquettes ou gratin dauphinois aux truffes. Sauces maison 3,50 € : 3 poivres, beurre à l'ail, béarnaise, champignons, roquefort, échalotes, barbecue ou mayo du chef.

  • Brochette de suprême de volaille marinée

    Sauce thym et miel.

    22.00 €
  • Canard à l'orange du chef
    27.00 €
  • Croquettes de crevettes artisanales

    En entrée 19,00 € ou en plat 27,00 €.

    19.00 €
  • Croquettes de fromages artisanales

    En entrée 14,00 € ou en plat 21,00 €.

    14.00 €
  • Escalope de foie gras poêlée

    Sa figue et son toast.

    19.50 €
  • Gambas grillées et beurre à l'ail

    En entrée 20,00 € ou en plat 28,00 €.

    20.00 €
  • Onglet à l'échalote

    Selon disponibilité.

    23.00 €
  • Pavé de bœuf 300 g
    24.00 €
  • Pavé de bœuf Rossini

    Foie gras et figue.

    31.00 €
  • Pavé de bœuf tagliata

    Roquette, parmesan, tomates confites, pignons et balsamique.

    31.00 €
  • Pavé de saumon béarnaise
    25.00 €
  • Pluma de porc ibérique caramélisée

    Et noix de cajou.

    28.00 €
  • Ribs de porc caramélisés XXL
    27.00 €
  • Saint-Jacques du chef aux petits légumes

    En entrée 22,00 € ou en plat 29,00 €.

    22.00 €
  • Salade du chef

    Thon ou poulet.

    23.00 €
  • Tartare de bœuf maison

    Selon disponibilité.

    19.50 €
  • Tentacules de poulpe façon du chef

    En entrée 20,00 € ou en plat 28,00 €.

    20.00 €

Les petites faims

  • Chips
    2.00 €
  • Croque-monsieur express

    Hors des heures de restauration.

    5.00 €
  • Planche apéro

    Selon disponibilité. 6 mini croquettes artisanales, 6 goûts + boulettes grand-mère.

    13.50 €
  • Portion saucisson
    4.50 €
  • Portions de fromage
    4.50 €
  • Saucisses fumées
    3.00 €

Nems maison

2,80 € le nem, servis avec notre sauce aigre-douce maison.

  • Nem bœuf curry rouge basilic thaï
    2.80 €
  • Nem porc saté
    2.80 €
  • Nem poulet curry
    2.80 €
  • Nem scampi à la coriandre et à l'ail
    2.80 €
  • Nem végétarien shiitake
    2.80 €

Pour les enfants

Réservé aux enfants de moins de 12 ans.

  • 2 fricadelles

    Frites et sauce.

    13.00 €
  • Cordon bleu de poulet

    Frites et sauce.

    13.00 €
  • Steak haché Angus

    Frites et sauce.

    15.00 €
  • Tenders de poulet

    Frites et sauce.

    13.00 €

Les desserts & glaces

  • Baba au rhum
    10.00 €
  • Colonel

    Sorbet citron et vodka blanche.

    9.00 €
  • Coupe Cuperdon
    10.00 €
  • Coupe de glace aux spéculoos
    10.00 €
  • Coupe de glace brésilienne
    9.00 €
  • Dame blanche ou noire
    9.00 €
  • Fondant au chocolat

    Crème anglaise et caramel.

    9.00 €
  • Glace Triple Tentations

    Pistache, rhum-raisin et praliné, chocolat chaud ou caramel.

    10.00 €
  • Tarte Tatin

    Boule de glace vanille et caramel.

    10.00 €
  • Trio de sorbets et son coulis
    10.00 €

Crêpes & gaufres

  • Crêpes ou gaufres Nutella ou cassonade
    6.00 €
  • Crêpes ou gaufres au sucre
    5.00 €
  • Crêpes ou gaufres façon Dame blanche / noire
    10.00 €

Spécialité

  • Nem de Dubaï cœur fondant

    Glace pistache et chocolat chaud.

    11.00 €
  • Nougat glacé maison
    10.00 €

Les apéritifs

N'hésitez pas à nous demander nos rhums spéciaux et nos rhums arrangés maison.

  • Amaretto
    7.00 €
  • Baileys
    8.50 €
  • Baileys maison créole

    Au rhum.

    8.50 €
  • Cava
    6.00 €
  • Cava + sirop

    Cassis, pêche, violette…

    6.50 €
  • Chivas Regal 12 ans
    10.00 €
  • Cointreau
    8.00 €
  • Jack Daniel's Fire ou Apple
    8.50 €
  • Kir Royal
    7.00 €
  • Limoncello
    8.00 €
  • Martini
    6.00 €
  • Picon bière
    9.00 €
  • Picon vin blanc
    8.50 €
  • Pisang Ambon ou Campari
    7.50 €
  • Poire Cognac de Mouscron
    8.50 €
  • Porto
    6.00 €
  • Rhum Martinique 48°

    Mouscron.

    9.00 €
  • Ricard
    6.00 €
  • Verre de vin
    5.50 €
  • Vodka
    7.00 €
  • Vodka Red
    7.00 €
  • Whisky
    7.50 €

Les cocktails

  • Aperol Citron

    Cava, limoncello, Aperol.

    8.50 €
  • Aperol Spritz

    Cava, Aperol, 7UP.

    8.50 €
  • Bellini

    Cava, pêche, Triple Sec.

    8.50 €
  • Caipirinha

    Rhum Martinique 48°, citron vert, sucre de canne.

    10.00 €
  • Cuba Libre

    Rhum, citron, sucre de canne.

    9.00 €
  • La Belle Poire

    Poire Cognac de Mouscron, jus de pomme, poire.

    9.00 €
  • Le Cuperdon

    Triple Sec, vodka, 7UP, Cuperdon.

    9.50 €
  • Le Purple Rain

    Vodka, tequila, 7UP, coulis de myrtille.

    9.00 €
  • Le T.G.V.

    Tequila, gin, vodka, orange, citron, cerise.

    10.00 €
  • Love Passion

    Gin, Campari, orange, coulis de passion, Angostura.

    10.00 €
  • Mojito

    Rhum, citron vert, menthe, sucre de canne, 7UP.

    9.00 €
  • Mojito Fraise

    Mojito, coulis de fraise.

    10.00 €
  • Mojito Spécial

    Mojito + sorbet citron ou fraise.

    12.00 €
  • Mojito ou Piña Colada XXL 50 cl
    15.00 €
  • Old Fashioned

    Whisky, Angostura, sucre, eau gazeuse.

    9.00 €
  • Old Fashioned Rhum

    Rhum, Angostura, sucre, eau gazeuse.

    9.00 €
  • Piña Colada

    Rhum, coco, ananas, sucre de canne.

    9.00 €
  • Sangria Rouge & Blanche
    8.00 €
  • Sex on the Beach

    Vodka, liqueur de pêche, orange, grenadine.

    9.00 €
  • Spritz orange

    Cava, Aperol, orange.

    8.50 €
  • Whisky Sour

    Whisky, citron, coulis de myrtille, Angostura.

    9.00 €

Les mocktails (sans alcool)

  • Cinderella

    Orange, ananas, citron, myrtille, 7UP.

    8.00 €
  • Daiquiri Fraise

    7UP, coulis de fraise, citron.

    8.00 €
  • Daiquiri Passion

    7UP, coulis de passion, citron.

    8.00 €
  • Dans les Bois

    Orange, fruits des bois.

    8.00 €
  • Habibi Bloom

    Citron, hibiscus, framboise, tonic.

    8.00 €
  • Le Banana

    Orange, sirop de banane, citron.

    8.00 €
  • Le Melon

    Melon, 7UP.

    8.00 €
  • Virgin Colada

    Coco, ananas, sirop de rhum, sucre de canne.

    8.00 €
  • Virgin Mojito

    Sirop de rhum, citron vert, sucre de canne, 7UP.

    8.00 €

Les bières

  • Blanche de Namur
    5.00 €
  • Bon Secours

    Blonde ou Triple.

    6.50 €
  • Bush Caractère
    6.50 €
  • Delirium Tremens
    6.50 €
  • Jupiler
    2.90 €
  • Jupiler 0,0 %

    Sans alcool.

    3.50 €
  • Kastel Tropical 0,0 %

    Sans alcool.

    6.50 €
  • Liefmans
    5.00 €
  • Liefmans 0,0 %

    Sans alcool.

    5.50 €
  • Orval
    6.50 €
  • Paix Dieu Nova au fût

    33 cl 5,50 € / 50 cl 7,50 €.

    5.50 €
  • Paix Dieu au fût

    33 cl 6,50 € / 50 cl 8,50 €.

    6.50 €
  • Pêcheresse
    5.00 €
  • Queue de Charrue

    Rouge, Triple, Brune ou IPA.

    6.50 €
  • Queue de Charrue Blonde au fût

    33 cl 5,50 € / 50 cl 7,50 €.

    5.50 €
  • Rodenbach
    5.50 €
  • Sportzot 0,0 %

    Sans alcool.

    6.50 €
  • Triple Karmeliet
    6.50 €

Les vins

Servis à la bouteille.

  • I Muri Puglia Negroamaro

    Rouge. Bouteille.

    29.00 €
  • Joël Delaunay Sauvignon Blanc

    Blanc. Bouteille.

    25.00 €
  • Le Pont Vaison-la-Romaine

    Rouge. Bouteille.

    27.00 €
  • Martinolles Gris de Gris

    Rosé. Bouteille.

    21.00 €
  • Mas Fleurey Côtes de Provence

    Rosé. Bouteille.

    26.00 €
  • Mithus Rosé (Italie)

    Rosé. Bouteille.

    33.00 €
  • Silène de Peyrals Merlot

    Rouge. Bouteille.

    21.00 €
  • Turckheim Pinot Gris

    Blanc. Bouteille.

    33.00 €
  • Vesevo Falanghina

    Blanc. Bouteille.

    25.00 €

Les softs

  • Cécémel froid
    3.50 €
  • Eau Chaudfontaine plate ou pétillante
    2.90 €
  • Lipton Ice Tea Green, Pêche ou Pétillant
    2.90 €
  • Looza Orange, Ananas, Pomme ou Pomme-Cerise
    2.90 €
  • Pepsi, Pepsi Max, 7UP ou Mirinda Orange
    2.90 €
  • Red Bull
    4.00 €
  • Schweppes Agrumes ou Tonic
    2.90 €
  • Sodas italiens Citron, Orange ou Mojito
    3.50 €

Les boissons chaudes

  • Café
    2.90 €
  • Café Belge

    Poire Cognac de Mouscron.

    10.00 €
  • Café Triple Sec
    9.50 €
  • Café glacé
    7.50 €
  • Cappuccino
    3.50 €
  • Chocolat viennois
    3.90 €
  • Irish Coffee, Café Créole ou Café Français
    9.50 €
  • Thé
    3.00 €

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